Rénovation du restaurant la Baratte à Grenoble - Amnios Grenoble
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Rénovation du restaurant la Baratte

Type de travaux : Rénovation

Lieu du projet : Grenoble

Surface : 50m2

Durée des travaux : 3 semaines, Juin 2016

Les attentes du client

La Baratte désirait dépoussiérer l’image un peu vieillissante de leur restaurant, en totale opposition avec la créativité du chef en cuisine. En effet, le design de l’environnement ne renvoyait pas instantanément l’image de modernité et de fraîcheur proposé chaque jour aux clients dans l’assiette, avec des produits frais et une association de saveurs nouvelles. Le défi pour Amnios ? Adapter le lieu à sa cuisine au goût du jour !

Le projet

L’objectif du projet fût donc de rénover le restaurant avec des matériaux donnant cette sensation d’authenticité et de fraîcheur recherchée. Amnios a donc pris le parti de mettre à l’honneur une alliance de bois brut et de végétal, mais aussi de jouer sur une décoration à partir de caisses de vin étant donné que le restaurant cultive un rapport privilégié avec celui-ci. En effet, la Baratte propose pour chaque repas le vin s’y mariant parfaitement.

L’avis du client

Agence très sérieuse. Du projet jusqu'au rendu des travaux, nous nous sommes sentis écoutés, rassurés quant aux impératifs liés à notre activité.
Pour la rénovation de la salle, AMNIOS nous a guidé dans nos choix et nous a proposé un projet qui correspond exactement à l'image que nous souhaitons pour notre restaurant. Nous recommandons cette agence les yeux fermés.
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